(hidangan dua orang)
- 60 g (½ cawan) lobak merah
- Air yang secukupnya untuk mengukus
Cara memasak
- Masukkan lobak merah ke dalam pengukus atau set penapis dan letakkan di atas air mendidih dan kukus
- selama 15 minit atau sehingga lembut.
- Masukkan lobak merah dikukus tadi ke dalam mesin pengisar dan kisar dengan menggunakan air yang
- secukupnya. Lenyek lobak merah sehingga menjadi puri.
Cadangan
- Hidangkan dengan bubur nasi atau susu ibu sebelum hidang.
- Lobak merah juga boleh digantikan dengan bayam, labu atau daun sawi.
- Puri sayur-sayuran boleh dimasukkan ke dalam sup sayur-sayuran
